辣炖牛排骨怎么做 🥣🍴

✨想要做一道热腾腾、香辣可口的辣炖牛排骨吗？那就跟着步骤一起动手吧！首先准备好新鲜的牛排骨500克，再备上辣椒、姜片、蒜瓣和大葱等调味料。将牛排骨焯水去血沫后捞出备用，这一步很重要哦，能去掉腥味。接着，在锅中倒入适量油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入姜片和蒜瓣炒出香味。把焯好的牛排骨倒入锅中翻炒均匀，加入生抽、老抽调色调味，最后添入热水没过食材。🔥盖上锅盖，小火慢炖40分钟，让牛肉充分吸收汤汁的精华。

⏳时间到后，揭开锅盖，撒上一把切段的大葱，继续炖煮几分钟即可出锅。一碗香气扑鼻的辣炖牛排骨就做好啦！🍲🌶️这道菜色香味俱全，不仅能满足你的味蕾，还能温暖整个冬天。快邀请家人一起享用吧，共享美食时光～😋