想吃一碗地道的日式豚骨拉面?其实自己在家也能轻松搞定!💖首先准备好食材:猪骨、鸡骨、生姜、大蒜、洋葱和海苔等配料。熬制高汤是关键步骤,将猪骨和鸡骨放入锅中加水煮沸,撇去浮沫后转小火慢炖4-6小时,直到汤汁变得浓郁乳白✨。接着调味,加入姜片、蒜头和洋葱提升香气,记得保持小火哦!
面条可以选择现成的碱水面条,煮至劲道有嚼劲。🍳最后组合:在碗里倒入热腾腾的高汤,放上煮好的面条,撒上葱花或芝麻点缀,再搭配溏心蛋和海苔就完美啦~😋豚骨拉面的灵魂就在于那碗醇厚的白色高汤,喝一口仿佛置身日本街头小店~📍快试试吧,给自己一个温暖的味蕾体验!❤️