🌟清炒马兰头的做法🌿

春天到了，田野里的马兰头也冒出了嫩绿的新芽！清炒马兰头是一道简单又美味的家常菜，快来一起学做吧～🍴

首先，准备好新鲜的马兰头一把，记得先用清水洗净，并焯水去涩味哦。💡焯好后沥干水分备用。接着，准备蒜末和红椒丝，增加香气和色彩。🌶️✨

热锅凉油，先爆香蒜末，再加入马兰头快速翻炒。此时可以加入少许盐调味，如果喜欢的话还可以加点鸡精提鲜。调味均匀后，撒上红椒丝点缀，继续翻炒几下即可出锅啦！🎨🔥

这道菜色泽翠绿，清香扑鼻，不仅保留了马兰头的原汁原味，还带有微微的辣意，特别适合搭配米饭食用。🍚🌿快动手试试吧，让春天的味道在舌尖绽放！🌸