寒冷的冬天,来一道温暖的鳕鱼片最适合不过了!鳕鱼肉质细嫩,富含优质蛋白,搭配简单调料就能做出一道色香味俱全的家常菜。以下是制作步骤👇:
首先,准备好新鲜的鳕鱼片和一些基础调料,比如姜丝、葱花、酱油和料酒。将鳕鱼片用清水冲洗干净,轻轻挤去多余水分,然后撒上少许盐和料酒腌制10分钟,去腥增香。接着,在锅中倒入适量油,加热后放入姜丝爆香,再将鳕鱼片平铺入锅,小火慢煎至两面金黄。最后,淋上一点酱油,撒上葱花点缀,一道香气扑鼻的煎鳕鱼就完成啦!💛
这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,适合全家人一起享用。快试试吧,让餐桌充满幸福感~🍴💕