✨恭城油茶的做法 ✨

🍃 引言

提到广西桂林恭城，很多人首先想到的就是那飘香四溢的油茶。这道被誉为“东方咖啡”的特色饮品，不仅味道独特，还蕴含着浓厚的文化底蕴。今天，就让我们一起学习如何制作这道美味吧！

🍵 准备材料

首先，准备好主料：茶叶（最好是本地的老叶茶）、生姜、蒜米和花生。此外，还需要一些配料如葱花、香菜以及适量的盐和米汤。💡温馨提示：茶叶的选择很重要哦！

🔥 制作步骤

第一步，将茶叶与姜片放入锅中干炒至散发出香味，再加入清水煮沸，过滤掉残渣后保留茶汤。接着，在另一锅中热油爆香蒜米和花生，然后倒入茶汤中混合均匀。最后撒上葱花和香菜，一碗香气扑鼻的恭城油茶就完成啦！

🍚 搭配小贴士

喝油茶时，可以配上当地特色的糯米粑粑或腌制萝卜丁，口感更佳哦！😋

🎉 结语

一杯热腾腾的恭城油茶，不仅是味蕾的享受，更是对传统美食文化的传承。快来试试吧，给自己和家人一份温暖的惊喜！💖