炎炎夏日,来一份清凉香甜的绿豆糕再合适不过啦!今天就教大家做一款不脱皮、颜值超高的绿豆糕,快收藏起来吧~💛
首先准备食材:脱皮绿豆200克、细砂糖80克、黄油40克、奶粉10克。先把绿豆提前泡水一夜,泡发后蒸熟捣成泥状。接着将绿豆泥炒至水分减少,加入砂糖和奶粉继续翻炒均匀。等绿豆泥稍凉后,加入融化的黄油拌匀,让口感更顺滑哦~💚
最后的关键步骤来了!将绿豆泥分成小剂子,压入模具中成型即可。放入冰箱冷藏2小时,香甜Q弹的绿豆糕就完成啦!剥开包装,一口咬下去满嘴留香,简直是夏日必备解暑神器~💙
快来试试吧,给自己和家人一个甜蜜的惊喜!🌟