啤酒鸡怎么做 🍻🐔

啤酒鸡是一道简单又美味的家常菜，深受大家的喜爱。首先，准备好一只新鲜的鸡，切成小块，用清水洗净备用。接着，准备一些生姜和蒜瓣，切片或拍碎，增加风味。起锅热油，放入姜蒜爆香，再将鸡肉倒入锅中翻炒至变色。此时，倒入一罐啤酒，没过鸡肉即可。啤酒的选择可以根据个人口味，淡啤或黑啤都可以，增添独特的香气。

盖上锅盖，中小火慢炖大约20分钟，让鸡肉充分吸收啤酒的香味。期间可以适当加盐调味，也可以加入一些青椒或者洋葱块，增加色彩和口感。待汤汁收浓，鸡肉变得软嫩多汁时，就可以关火出锅啦！一道色香味俱全的啤酒鸡就完成啦！配上一碗白米饭，简直是绝配。快动手试试吧，让你的厨房飘满诱人的香气！🍻🍗