寒冷冬日里,一碗热腾腾的肉汤圆无疑是幸福的代名词!😋今天就来分享几款简单又美味的肉汤圆做法,让你轻松成为家常美食达人!
首先,制作肉馅是关键。将新鲜猪肉剁成细腻的肉末,加入葱姜末、酱油、盐和少许香油调味,搅拌均匀后冷藏片刻,让肉馅更加入味。接着,用糯米粉加水揉成光滑的面团,分成小剂子包入肉馅,轻轻捏合封口。💡记得手法要轻柔,避免露馅哦!
煮肉汤圆时,建议先用冷水下锅,待水烧开后再加入适量冰糖或红糖,增加汤底的甜香口感。最后撒上一把切碎的小青菜,不仅颜色更诱人,还能补充维生素。🌱一碗鲜嫩多汁的肉汤圆就完成啦!
无论是家人聚餐还是朋友聚会,这道传统佳肴都能让大家赞不绝口!快动手试试吧,让温暖的肉汤圆为你的餐桌增添一抹亮色吧!🍴✨