提到东北菜,大家总会想到那热腾腾、香气扑鼻的地三鲜!这道菜色香味俱全,超级适合家庭聚餐或日常享用。今天就教大家如何在家做出地道的地三鲜!😉
首先,准备好三种主要食材:茄子🍆、土豆🥔和青椒椒🌶️。将它们清洗干净后切成均匀的小块备用。接着,在锅中倒入适量油,先炸土豆至金黄酥脆,再放入茄子翻炒,最后加入青椒快速翻炒。调味时加入盐、酱油和少许糖提鲜,让整道菜的味道更加丰富哦!✨
别忘了用中小火慢炖几分钟,这样能让食材充分吸收酱汁的味道。出锅前撒上葱花点缀,一道香喷喷的地三鲜就完成啦!😋快叫上家人一起品尝这道经典的东北美食吧!💖