水晶月饼怎么做 🍮✨

✨首先准备好材料：澄粉（小麦淀粉）150克、木薯淀粉50克、开水240毫升、糖30克、食用油20毫升、馅料适量（如红豆沙、莲蓉等）。💪

先把澄粉和木薯淀粉混合在一个大碗里，然后慢慢倒入开水，边倒边用筷子搅拌成絮状。待稍微冷却后，用手揉成光滑的面团，接着加入糖和食用油继续揉匀。🌟

将揉好的面团分成小剂子，每个剂子包入喜欢的馅料，像包包子一样收口捏紧，最后搓圆。放入模具中压出漂亮的形状，如果没有模具也可以直接蒸制。⏰

上锅蒸15分钟左右，看到表面透明就熟了。出锅后放凉，就可以享受Q弹晶莹的水晶月饼啦！👀✨快来试试吧，保证让你停不下来～🥮❤️