生活在快节奏中,偶尔也需要一些小确幸来点缀生活。今天给大家分享一款简单又美味的辣椒酱做法,让你在家也能轻松享受美食的乐趣!😋
首先准备好新鲜的红辣椒和干辣椒,洗净后晾干水分。接着将辣椒切碎,放入搅拌机中打成细腻的辣椒泥。然后在锅中倒入适量植物油,加入蒜末和姜片爆香,再倒入辣椒泥翻炒。🔥记得用中小火慢慢熬煮,期间可以加入少许盐和糖调味,这样不仅能提鲜还能增加层次感。当辣椒酱变得浓稠时,关火放凉即可装瓶保存。密封好的辣椒酱可以存放较长时间,随取随用。保鲜盒✨
这款辣椒酱既可作为蘸料,也可拌饭拌面,绝对是懒人福音!快试试吧,给你的餐桌增添一抹亮色~🌈