提到家常美食,怎能少了炸酱面的经典美味!一碗香气扑鼻的炸酱面,不仅是舌尖上的享受,更是家人团聚时的温暖记忆。今天就来手把手教你制作这道传统美味吧~😋
首先准备好食材:五花肉500g、黄豆酱或甜面酱200g、黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽等蔬菜适量,以及葱姜蒜等调味料。💪先把五花肉切丁,用小火慢慢煸炒至出油,加入葱姜蒜爆香后倒入酱料翻炒均匀。🔥记得全程小火慢炖,这样酱香才会更浓郁哦!
接下来煮面条,宽面更适合搭配炸酱的厚重口感。面条煮好后过凉水,保持筋道爽滑。最后将炸好的酱和清爽的蔬菜拌入面条中,搅拌均匀即可开动啦!🍴✨
简单又不失精致,一碗家常炸酱面,让你在家也能品味地道风味!快试试吧~💪👩🍳