今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——爆炒口条!👀这道菜色香味俱全,口感爽脆,绝对是餐桌上的焦点哦!😋
首先,准备好新鲜的猪口条(也就是猪舌头),清洗干净后切成薄片。然后准备一些配菜,比如青椒、红椒和洋葱,切好备用。调味料也很关键,需要生抽、老抽、料酒、盐、糖和少许醋,让味道更丰富。🌿
热锅凉油,先将口条快速滑炒至变色捞出。接着用同一个锅爆香姜蒜末,加入配菜翻炒均匀。最后把口条倒回锅中,加入调好的酱汁,大火快炒几下即可出锅!🔥
装盘后撒上一些葱花点缀,看着就让人垂涎欲滴!😍快来试试吧,保证让你一试难忘!🍴✨