千层肉饼是一道经典美味,外皮金黄酥脆,内馅层次分明,咬一口满嘴肉香!想学吗?跟我一起动手吧!👇
首先准备好食材:面粉、温水、牛肉末、葱姜蒜、酱油、盐和胡椒粉。先把面团揉好,醒发一会儿,这样饼皮更有韧性。接着调制肉馅,将牛肉末与葱姜蒜混合,加入酱油和调味料搅拌均匀。重点来了!将醒好的面团擀成薄片,均匀抹上肉馅,像折扇子一样叠起来,再卷成螺旋状,最后压扁成饼。🔥
平底锅加热后刷一层油,放入饼胚小火慢煎,两面金黄即可出锅。✨切开后层层叠叠的肉馅看得人直流口水,搭配一碗热汤,简直完美!💖快试试吧,保证让你欲罢不能!