想吃烤鱼又嫌麻烦?别担心!今天就来分享几款简单易学的铁板烤鱼做法,让你在家也能轻松享受美味!💪
首先,准备好新鲜的鱼(如草鱼或鲤鱼),洗净后用料酒、盐和姜片腌制半小时,去腥增香。接着,可以选择麻辣、蒜香或是孜然风味。比如麻辣味,只需在腌好的鱼上撒上辣椒粉、花椒粉,再淋上热油激发出香气;蒜香味则需将大蒜切片炒至金黄,铺在鱼肉上,最后放入预热好的铁板中烤制,滋啦一声,香气四溢!🔥🐟
搭配蔬菜如洋葱、青椒和蘑菇一起烤,不仅营养均衡,还能让味道更丰富。记得在铁板下点燃小蜡烛保持温度哦~🕯️
快来试试吧!无论是家庭聚餐还是朋友小聚,这道铁板烤鱼都能成为桌上的焦点!🌟