提到新疆美食,首先想到的就是那香气扑鼻的新疆拌面!它不仅色香味俱全,而且做法也超级简单。准备新鲜的拉面和各种你喜欢的配菜,比如牛肉片、羊肉片、青椒、洋葱、西红柿等。先把面条煮熟捞出,过凉水后沥干备用。
接着,在热锅里倒入适量的油,放入切好的洋葱爆香,再加入肉类翻炒至变色。随后加入切块的西红柿,小火炖煮几分钟,让汤汁更加浓郁。最后加入青椒翻炒均匀即可。
将做好的浇头倒在已经准备好的面条上,撒上一些孜然粉和辣椒粉,搅拌均匀后就可以开动啦!每一根面条都裹满了鲜美的汤汁,口感劲道十足,绝对让你回味无穷!🍴✨
新疆美食 拌面教程 地道风味