👉 首先,准备好新鲜的卷心菜一颗、蒜末适量和干辣椒几个。卷心菜洗净后撕成小块,沥干水分备用。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦!🌟
🔥 热锅凉油,油温五成热时加入蒜末爆香,随后放入干辣椒翻炒几下,瞬间香气四溢!🌶️
🍃 接着,将卷心菜倒入锅中,大火快速翻炒。卷心菜遇热会迅速变软,记得要快速翻炒,保持其脆嫩口感。💚
㸆盐调味,少许生抽提鲜,最后撒上一点鸡精或胡椒粉,翻炒均匀即可出锅。dish_with_two_forks_and_a_knife
🍴 清炒卷心菜简单又健康,翠绿的颜色让人食欲大开,是家常餐桌上不可或缺的一道美味。别忘了趁热享用哦!yum
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