秋天正是豆角最鲜嫩的时候,今天教大家做一道简单又美味的酱烧豆角!🍴🌿
首先准备好食材:新鲜的豆角一把、黄豆酱两大勺、蒜末适量、生抽少许、糖一点点,还有清水和食用油。先把豆角洗净切段,焯水煮至断生捞出备用。接着热锅凉油,放入蒜末爆香,再加入黄豆酱翻炒出香味。这时候倒入焯好的豆角,加入少量清水,盖上锅盖焖煮几分钟,让豆角充分吸收酱汁的味道。最后撒点糖提鲜,淋入一点生抽调色调味,大火收汁即可出锅啦~😋🍴
这道菜色泽红亮,酱香浓郁,豆角脆嫩多汁,特别适合搭配米饭吃!🍚❤️快试试吧,保证让你一吃就停不下来!💪🌟