葱爆羊心的做法 🍛🍴

✨今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——葱爆羊心！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的羊心、大葱和一些调味料。将羊心清洗干净后切片，用清水浸泡一会儿去除血水，这样吃起来更鲜嫩无腥味。接着把大葱斜切成段备用。

🔥热锅凉油，放入姜片爆香，再加入羊心快速翻炒至变色。随后倒入适量料酒去腥增香，继续翻炒均匀。这时加入切好的大葱段，大火快炒几下，让葱香与羊心完美融合。最后调入生抽、老抽、盐和糖，快速翻炒均匀即可出锅啦！

🌟装盘后香气四溢，羊心鲜嫩多汁，葱香浓郁，每一口都让人回味无穷。这道菜不仅操作简单，而且营养丰富，适合全家一起享用。快动手试试吧，让你的餐桌增添一抹亮色！🍴✨