生活在海边的朋友一定对八爪鱼不陌生吧!今天教大家做一道简单又美味的【鲜炒八爪鱼】😋。这道菜不仅色香味俱全,而且营养丰富,非常适合家庭聚餐时尝试。
首先,准备好新鲜的八爪鱼和其他配料。将八爪鱼清洗干净后,用开水焯一下,这样可以让它更加紧实有弹性💪。接着,切一些姜片和蒜末备用,这些都是去腥提香的好帮手🌟。
热锅凉油,先爆香姜蒜,再倒入八爪鱼快速翻炒🔥。加入适量的酱油、料酒和少许糖调味,让味道更加鲜美。最后撒上葱花点缀,一盘香气扑鼻的鲜炒八爪鱼就完成啦🎉!
这道菜的特点是口感Q弹,味道鲜甜,非常适合搭配米饭食用🍚。快动手试试吧,相信你也能做出餐厅级别的美味哦!🌟