✨ 准备食材
首先,我们需要准备好新鲜的西红柿🍅和大头菜🥦。西红柿可以选择颜色鲜艳、果肉饱满的那种,而大头菜则要挑选外表光滑、质地紧实的。此外,别忘了备上一些葱姜蒜以及适量的盐、糖和酱油调味哦~
🌟 烹饪步骤
第一步,将西红柿洗净后切成小块,大头菜也切片备用。接着,在锅中倒入少许油,放入葱姜蒜爆香,这一步能让菜肴更香浓~然后依次加入西红柿和大头菜翻炒,期间可以适当加点水防止粘锅。最后,调入盐、糖和酱油,让味道更加丰富。耐心翻炒至大头菜变软,汤汁浓郁即可出锅啦!
🍴 美味小贴士
如果喜欢酸甜口味,可以在最后加入一点点醋提味;要是觉得不够咸,也可以再加点生抽。这道菜不仅简单易做,还营养丰富,特别适合家常餐桌~快动手试试吧!😋
记得分享你的成果哦,一起享受美食的乐趣吧!🎉