pigeonsoup 🐦🍲

鸽子汤是一道滋补佳品，深受大家的喜爱。首先准备好食材：一只新鲜的乳鸽、红枣、枸杞、姜片和适量的盐。先把乳鸽清洗干净，去除内脏后剁成小块，用清水浸泡半小时，这样可以去血水，让汤更清澈。接着，在砂锅中加入足够的清水，放入处理好的鸽子肉，再加入几片生姜提味。大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖一个半小时。期间可以加入红枣和枸杞，它们不仅能增加甜味，还能提升汤的营养价值。最后，根据个人口味加少许盐调味即可。一碗热腾腾的鸽子汤端上桌，香气四溢，喝上一口暖胃又暖心。这道汤不仅味道鲜美，还富含蛋白质，特别适合秋冬季节进补哦！☕️🍗