鸡蛋包肉怎么做 🍳🍖

✨ 准备食材 ✨

做一道美味的鸡蛋包肉，你需要准备好鸡蛋、猪肉馅、胡萝卜、葱姜蒜等食材。鸡蛋是这道菜的灵魂，一定要新鲜！猪肉可以选择五花肉或者瘦肉，口感更佳哦。

🌟 制作步骤 🌟

首先，将猪肉剁成肉馅，加入适量的盐、酱油、料酒和葱姜末搅拌均匀，腌制15分钟让肉馅更加入味。接着，把胡萝卜切丁，与肉馅混合，增加口感层次。然后，打散鸡蛋液，加少许盐调味，搅拌均匀备用。热锅凉油，倒入蛋液摊成薄饼，煎至两面金黄后取出备用。最后，将调好的肉馅放在蛋饼上，卷起并切成小段装盘，再点缀一些葱花装饰即可。

🍴 小贴士🍴

记得火候要适中，避免煎糊了哦！鸡蛋包肉不仅色香味俱全，而且营养丰富，适合全家一起享用。快试试吧！😋