🌿 黑芝麻酱是一种营养丰富的健康食品,无论是涂抹面包还是拌入酸奶,都别有一番风味。今天就来教大家如何轻松制作这款美味又健康的黑芝麻酱吧!🎉
首先,准备好所需材料:优质黑芝麻 200克、植物油适量(约50毫升)和少许盐(可选)。准备工作非常重要,先将黑芝麻用清水冲洗干净,然后放在锅中用小火慢慢炒香,直到芝麻发出噼啪声并散发出浓郁香气为止。这一步不仅能提升芝麻的香味,还能让后续搅拌更加顺滑哦!🔥
接着,将炒好的黑芝麻放入料理机中,加入少量植物油,开始搅打。刚开始可能会有些干,但随着继续搅打,芝麻会逐渐变得细腻且带有光泽。如果觉得太稠,可以分次加入更多植物油,直至达到理想的浓稠度。最后尝一下味道,如果喜欢咸味,可以加一点点盐调味。调味完成后,黑芝麻酱就完成啦!💫
最后,装瓶密封保存,放入冰箱冷藏可保存一周左右。每天一勺黑芝麻酱,不仅能让早餐更美味,还能为身体补充丰富的营养元素呢!🍴💛
健康饮食 自制美食 黑芝麻酱