最近特别想吃铁板炒饭,那香喷喷的味道让人垂涎欲滴!铁板炒饭其实并不难做,只需要准备好食材和掌握一些小技巧,就能轻松在家享受到美味。首先准备米饭最好是隔夜饭,这样水分适中炒出来更干爽。配料可以随心搭配,比如火腿肠切丁、胡萝卜丁、青豆和鸡蛋。热锅冷油,先将鸡蛋炒散盛出备用。接着放入火腿肠、胡萝卜和青豆翻炒,再加入米饭大火快炒,最后加入炒好的鸡蛋,调入适量酱油、盐和胡椒粉,翻炒均匀即可。为了让它更有灵魂,记得最后在铁板上加热一下,让米饭微微焦香,再撒上葱花点缀。✨ 盛盘后,配上一碗热汤,简直完美!😋 这样一份香气四溢的铁板炒饭就完成啦,快试试吧!🌟