葱爆狗肉的做法 🐶🍴

✨提到葱爆狗肉这道菜，很多人可能会觉得陌生。其实，它是一道非常具有地方特色的传统美食。狗肉在某些地区被视为滋补佳品，而加入大葱后更是增添了一丝清香。制作这道菜的关键在于选材和火候把控，确保肉质鲜嫩多汁，同时保留葱的独特香气。

🌟首先需要准备好新鲜的狗肉块，用清水浸泡去除腥味。接着将大葱切段备用，这样既能增加菜肴的风味，又能起到去腥的作用。热锅凉油，先下入姜片爆香，再放入狗肉翻炒至变色，随后加入适量酱油调味，让肉块均匀上色。

第三段：🔥接下来倒入切好的大葱段，大火快速翻炒，使葱的香味充分融入到肉中。期间可适当加水焖煮几分钟，直至汤汁收浓，肉质软烂入味。最后撒上少许胡椒粉提鲜，一盘色香味俱佳的葱爆狗肉就完成了！这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客时的一道亮点菜品哦！🐶🍽️