🌿泥蒿炒腊肉的做法 🍖

🌿前言

春天来了，田野里的泥蒿鲜嫩多汁，搭配上腊肉的浓郁香气，简直就是一道让人垂涎欲滴的家常菜！今天就来教大家如何做出这道色香味俱全的泥蒿炒腊肉吧！😋

🍴准备食材

首先准备好新鲜的泥蒿一把（约300克），腊肉150克，还有蒜末、姜片少许。如果喜欢的话还可以加点干辣椒提味哦！🌶️

🔥制作步骤

第一步，将腊肉放入锅中煮熟，然后切成薄片备用。接着清洗泥蒿，去掉老茎部分，切成小段。

第二步，在热锅中倒入少量油，先爆香蒜末和姜片，再加入腊肉翻炒至微微出油。

第三步，加入泥蒿快速翻炒，加入适量盐调味，炒至泥蒿变软即可出锅啦！✨

🌟小贴士

1. 炒制时火候不宜过大，以免泥蒿过早变黄影响口感。

2. 如果喜欢更辣一些，可以提前用干辣椒炝锅。

一道简单又美味的泥蒿炒腊肉就完成啦！快叫上家人一起享用这份春天的馈赠吧！🍴💕