🎉家常炝锅鱼怎么做？🐟🍲

想吃一顿简单又美味的晚餐吗？试试这道家常炝锅鱼吧！✨首先准备好新鲜的草鱼一条，切块备用。热锅凉油，将鱼块轻轻放入锅中煎至两面金黄，外酥里嫩～🐟煎好后盛出备用。

接着，用同一个锅爆香姜蒜末和干辣椒，香味瞬间充满整个厨房～🌶️然后加入适量豆瓣酱炒出红油，再倒入清水或高汤煮沸。把煎好的鱼块放回锅中，加入料酒、生抽、糖调味，小火慢炖几分钟让鱼肉充分入味。

最后撒上葱花和香菜点缀，一盘色香味俱全的炝锅鱼就完成啦！🌿这道菜鱼肉鲜嫩，麻辣鲜香，绝对让你食欲大开！😋快动手试试吧，保证家人抢着吃！🍴✨