🎉干豆腐肉卷的做法来啦！🎉

干豆腐肉卷是一道色香味俱全的传统美食，外皮软嫩、内馅鲜香，特别适合家庭聚餐或朋友聚会时分享。😋

首先准备好食材：干豆腐（也叫百叶）、猪肉末、胡萝卜、葱姜蒜等。先把干豆腐切成适当大小的长方形片，用热水稍微焯一下，这样更易包裹和烹饪。接着，将猪肉末与切碎的胡萝卜、葱姜混合，加入适量盐、酱油、料酒调味，搅拌均匀后腌制10分钟，让肉馅更加入味。🌟

接下来是关键步骤——卷制！把调好的肉馅均匀地铺在干豆腐上，然后小心地卷起来，可以用牙签固定形状。最后放入锅中蒸熟，或者煎至表面金黄，再淋上一层秘制酱汁，香气扑鼻，简直让人垂涎欲滴！🤤

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，快来试试吧！👨‍🍳👩‍🍳