✨红油豆腐乳怎么做？

🌟今天给大家分享一道超级下饭的小菜——红油豆腐乳的做法！💖喜欢吃辣的朋友一定不要错过哦~这道菜色香味俱全，简直是米饭杀手！🍚

首先准备材料：嫩豆腐一块、辣椒粉适量、花椒粉少许、盐、糖和香油。先把豆腐切成小块，放在通风处晾干水分，记得多翻几次面，确保每块豆腐都均匀干燥。接着将豆腐放入锅中蒸熟，这样能让豆腐更入味。🔥

接下来就是制作红油的关键步骤啦！把辣椒粉和花椒粉混合，加入少量热油搅拌均匀，再慢慢倒入剩余的凉油，边倒边搅拌，直到变成红油。然后将红油淋在蒸好的豆腐上，撒上一点盐和糖提味，最后滴几滴香油增香。💫

这样一道美味的红油豆腐乳就完成啦！摆在餐桌上，红亮的颜色立刻让人食欲大开。无论是配粥还是夹馒头吃，都非常棒哦～🍴💕快试试吧！