周末的早晨,阳光透过窗帘洒进厨房,最适合尝试一道简单又美味的小吃——煎饼卷!💖 制作煎饼卷其实非常容易,只需要准备好食材,跟着步骤一步步来,就能轻松搞定。✨
首先,我们需要准备面糊。将面粉、水和少许盐混合搅拌均匀,静置一会儿让面糊更细腻。接着,在平底锅中倒入少量面糊,用小火慢慢摊成薄饼,待表面凝固后翻面再煎几秒即可出锅。🔥 薄饼一定要够薄,这样才能保证口感轻盈哦!💛
接下来是关键部分——卷料的选择。可以加入你喜欢的蔬菜(如胡萝卜丝、黄瓜条)或肉类(如鸡肉丝、鸡蛋片),最后撒上一些葱花和香菜提味。把这些配料整齐地摆放在煎饼上,然后从一端开始慢慢卷起,像一个精致的小包裹。💚
最后,切成小段装盘,淋上一点辣椒酱或者甜面酱,颜值与味道兼具的煎饼卷就完成啦!🎉 快叫上家人一起品尝吧,绝对让你停不下筷子!🍴
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