想吃健康又美味的薯条?那就跟着步骤来吧!✨首先准备好新鲜土豆几个,去皮后切成均匀的长条状。记得用清水冲洗掉多余的淀粉哦,这样可以让薯条更酥脆!💦然后将切好的薯条放入淡盐水中浸泡15分钟,既能去除多余水分,也能提升风味。⏰
接下来就是关键步骤了——油炸!锅中倒入适量食用油,加热至160℃左右(可以用筷子测试,周围冒小泡泡即可)。把薯条分批下锅,炸至金黄酥脆捞出沥油。🔥第一次炸完可以稍微冷却一下,再复炸一次,口感会更加酥脆哦!💫
最后撒上少许海盐或黑胡椒粉调味,搭配番茄酱或者自己喜欢的蘸料,简直幸福感爆棚!💝快试试这份简单又美味的原味香脆薯条吧,宅家也能享受美食的乐趣~🏠🍴