今天来分享一款超可爱的贝壳馒头的做法!💕 贝壳馒头不仅外形精致,还特别适合家庭DIY,快来试试吧~
首先准备食材:面粉500克、酵母5克、温水适量、白糖少许。先把酵母用温水化开,加入面粉中揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。(发酵时可以利用烤箱或温暖环境加速哦~🔥)
等面团发酵好后,取出排气,分成小剂子。取一个小剂子搓成长条,两端捏合形成贝壳的形状。用叉子轻轻压出贝壳纹理,再点缀一点红色果酱当小珍珠,颜值瞬间提升!💎
放入蒸锅二次醒发15分钟,冷水下锅蒸15分钟即可。关火后焖3分钟再揭盖,贝壳馒头就完成啦~✨白白胖胖的贝壳馒头摆在盘子里,是不是超级可爱?快叫上家人一起享用这份亲手制作的美味吧!🍴👩🍳