黄豆酱烧猪耳豆的做法 🍴✨

🌟今天给大家分享一道色香味俱全的家常菜——黄豆酱烧猪耳豆！这道菜色泽诱人，香气扑鼻，非常适合搭配米饭享用。首先，准备好新鲜的猪耳朵和优质黄豆酱，再搭配一些青椒、红椒点缀，让菜品更加鲜亮。

准备工作完成后，先将猪耳朵清洗干净并切片，用开水焯一下去腥提味，然后放入热油锅中翻炒至微黄。接着加入黄豆酱，小火慢炖，让猪耳充分吸收酱香。此时，可以加入切好的青红椒块，继续翻炒均匀，最后撒上少许葱花提香。

🍲出锅时，浓郁的酱香混合着猪耳的嚼劲，每一口都让人回味无穷。这道菜不仅简单易做，还富含胶原蛋白，是一道老少皆宜的美味佳肴。快动手试试吧！😋🍴