辫子鱼烧豆腐的做法 🐟🍜

开头段：

今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——辫子鱼烧豆腐！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日。辫子鱼肉质鲜嫩，搭配滑嫩的豆腐，简直是绝配！😋

正文段：

首先，准备好新鲜的辫子鱼和嫩豆腐。将辫子鱼清洗干净后，用少许盐腌制片刻，这样可以更好地入味。接着，把豆腐切成小块备用。热锅加油，放入姜片爆香后，将辫子鱼轻轻放入锅中煎至两面金黄。然后加入适量清水，水量刚好没过鱼身即可。大火煮开后转小火慢炖，让鱼的鲜美味道慢慢融入汤汁中。随后，加入切好的豆腐块，再撒上一些葱花提香。继续炖煮几分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。最后，根据个人口味加点酱油和胡椒粉调味，一道香气四溢的辫子鱼烧豆腐就完成了！🍲✨

结尾段：

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合一家人共享。快来试试吧，相信你也能轻松做出美味的辫子鱼烧豆腐！🐟💕