炎炎夏日,食欲不佳?不妨试试这道色香味俱全的家常菜——猪耳豆角炒肉片!猪耳的脆爽搭配豆角的清甜,再加上嫩滑的肉片,每一口都是满足感的提升。先将猪耳清洗干净后切片焯水,豆角则需要掐头去尾并切成小段备用,而肉片可以用少许生抽和淀粉腌制片刻,这样更入味哦!🌟
热锅冷油,放入姜蒜爆香,随后加入腌好的肉片快速翻炒至变色。接着倒入猪耳和豆角,大火快炒几分钟,让食材充分融合。调味时可根据个人口味加入适量盐、糖和酱油,提鲜增香。整个过程简单快捷,厨房小白也能轻松上手!🔥
第三段:出锅前撒上些许葱花点缀,不仅颜值up,香气也更加浓郁。这道菜荤素搭配均衡,营养丰富,无论是搭配米饭还是单独享用都堪称完美。快来动手试试吧,让你的餐桌多一份惊喜!🍴💕