寒冷的冬日里,没有什么比一锅热腾腾的土豆炖羊肉更治愈了🍲。这道菜不仅色香味俱佳,还充满了家的味道💛。羊肉鲜嫩多汁,经过长时间炖煮后,肉质酥烂入味;土豆吸收了汤汁的精华,软糯香甜,每一口都让人回味无穷。
制作方法也简单易学!首先将羊肉切块焯水去腥,再用姜片和料酒腌制片刻;接着将土豆切块备用。热锅凉油,放入羊肉翻炒至变色,加入葱姜蒜爆香,倒入适量清水,小火慢炖40分钟。最后放入土豆块,调入盐、胡椒粉等调味品,继续炖煮至食材熟透即可。一碗冒着热气的土豆炖羊肉端上桌,香气四溢,瞬间驱散了寒意❄️。
这道菜不仅是餐桌上的美味佳肴,更是家人团聚时不可或缺的暖心之选❤️。快来试试吧!✨