周末宅家尝试新菜式?那就来学做这道简单又美味的香煎椒盐小土豆吧!小土豆圆滚滚的外形本身就萌萌哒,搭配上椒盐的咸香味道,简直是味蕾的小确幸!首先将小土豆清洗干净,用牙签戳几个小孔,方便煮熟时入味。接着冷水下锅煮至半熟,捞出沥干水分,这样可以避免煎的时候爆油哦!🌟
热锅倒入适量橄榄油,放入小土豆慢慢煎至表面金黄酥脆,散发出诱人的香气。这个时候就可以撒上自制的椒盐了,椒盐的比例可以根据个人口味调整,喜欢重口味的可以多加点盐和黑胡椒粉。小火慢煎能让椒盐更好地附着在土豆表面,每一口都充满浓郁的香味。🌿
第三段:最后撒上一些切碎的新鲜葱花或者香菜点缀,不仅颜值up,口感也更加丰富。这道香煎椒盐小土豆特别适合当零食或者下酒菜,外酥里糯的口感让人停不下来!快动手试试吧,保证让你一口爱上!🍴💕