✨ 准备食材
做一道美味的五花肉炒荷兰豆其实很简单!你需要准备五花肉200克、荷兰豆250克,再备些蒜末、姜片提香。调料的话,生抽、蚝油、少许盐和一点糖就够了。食材新鲜是关键,荷兰豆要挑选翠绿饱满的那种哦!
🔥 烹饪步骤
第一步,先把五花肉切成薄片,用少许料酒腌制10分钟去腥;荷兰豆去掉两头,洗净备用。接着热锅冷油,放入五花肉煸炒至微微卷曲,逼出油脂,这样吃起来更香而不腻。💡
第二步,加入蒜末和姜片爆香,然后倒入荷兰豆快速翻炒,保持蔬菜的脆嫩口感。最后加入适量生抽、蚝油调味,撒一点点糖提鲜,简单翻炒均匀即可出锅啦!🌟
🍴 小贴士
记得荷兰豆不要炒太久,保持鲜艳的颜色和清脆的口感才是最佳状态!这道菜色彩搭配丰富,营养均衡,非常适合家庭日常或朋友聚餐。快试试吧,保证让你吃得开心又满足!💖