春天来了,大自然慷慨地馈赠我们一份独特的礼物——蕨菜!这道简单却令人惊艳的菜肴,是餐桌上的清新之选。🌿
首先,挑选新鲜的蕨菜,嫩绿的颜色和柔韧的质感让人爱不释手。洗净后焯水,去除其天然的涩味,再用凉水冲洗,保持脆爽口感。接着,热锅冷油,放入蒜片爆香,瞬间香气四溢。🔥倒入蕨菜快速翻炒,加入少许盐调味,最后撒上几颗红椒点缀,不仅颜色更加诱人,还增添了一丝微辣的刺激感!🌶️
清炒蕨菜保留了食材本身的原汁原味,每一口都能感受到大自然的纯净与生机。😋这道菜简单却不失精致,仿佛将山间的秘境搬上了你的餐桌。快来试试吧,让舌尖品味这份来自春天的馈赠!🍴✨