🌸 拌西兰花的做法 🥗

春天到了，来一道清爽可口的拌西兰花吧！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日或是想要健康饮食的朋友。✨

首先，准备好新鲜的西兰花一朵，用淡盐水浸泡10分钟去除杂质，然后切成小朵备用。接着烧一锅开水，加入少许盐和几滴油，将西兰花焯水约1分钟，捞出后迅速放入冷水中过凉，这样可以保持西兰花翠绿的颜色哦！❄️

接下来，调制酱汁：准备一个小碗，加入蒜末、生抽、醋、香油，再撒上一点白芝麻提香。把过凉的西兰花沥干水分，倒入酱汁中，轻轻拌匀即可。一碗清新爽口的拌西兰花就完成啦！🍴

最后，装盘时可以用胡萝卜片或圣女果点缀，既美观又增加风味。这道菜低脂健康，无论是搭配米饭还是单独食用都非常棒，快试试吧！💪

🌟 小贴士：焯水时加点油能让西兰花颜色更鲜亮，喜欢辣的朋友还可以加点辣椒油哦！🌶️