懒人凉皮的做法 🍜💦

夏天到了，又到了吃凉皮的好时节！但对于忙碌的上班族来说，去外面买凉皮不仅麻烦，还不一定健康。今天教大家一个简单易学的懒人凉皮做法，让你在家就能轻松享受美味。首先准备澄粉和木薯淀粉，按比例混合后慢慢加入冷水搅拌成糊状。接着在平底盘上刷一层薄油，倒入适量面糊摇匀，放入锅中蒸制几分钟至透明即可。取出冷却后切条，搭配黄瓜丝、胡萝卜丝，再撒上蒜末、辣椒油，最后淋上特制酱汁，搅拌均匀就可以开动啦！这样做出来的凉皮Q弹爽滑，酸辣适口，简直是夏日解暑神器！快试试吧，给自己一个清凉的下午茶时光～😋🍜🍛