🌿 准备食材
想要做出一道美味又健康的家常菜,首先得准备好新鲜的食材!我们需要一颗圆白菜(也叫卷心菜),两个青椒,再搭配一点蒜末和适量的盐、酱油调味。圆白菜洗净后撕成小块,青椒切丝备用,简单几步就搞定啦!
🍳 烹饪步骤
1️⃣ 热锅冷油,放入蒜末爆香,瞬间厨房飘满香气。
2️⃣ 加入圆白菜翻炒,大火快炒能让蔬菜保持脆嫩口感,同时锁住营养。
3️⃣ 接着倒入青椒丝,继续翻炒几下,让两种蔬菜充分混合均匀。
4️⃣ 最后撒上少许盐和一点点酱油提味,翻炒均匀即可出锅。
🍴 小贴士
记得全程用大火快炒哦,这样既能保留蔬菜的鲜绿颜色,又能避免营养流失。这道菜不仅做法简单,还富含维生素,适合全家享用!无论是搭配米饭还是单独食用都非常棒,快来试试吧~
✨ 健康又美味,动手试试吧!💪