春天是吃韭菜苔的好时节,嫩绿的韭菜苔搭配花肉,简单一炒,香气四溢!今天就教大家如何做出这道家常美味。
首先准备食材:新鲜的韭菜苔一把(约200克),切成小段;五花肉150克切薄片;再备上蒜末和干辣椒少许。食材处理好后就可以开始烹饪啦!💡
锅中倒入适量油,烧热后放入五花肉煸炒至微微卷曲,油脂溢出,散发出诱人的香味。接着加入蒜末和干辣椒爆香,瞬间满屋飘香!🔥随后将韭菜苔下锅翻炒,记得火候要快,保持其脆嫩口感。调味只需加盐即可,简单又提味。短短几分钟,一道色香味俱全的韭菜苔炒花肉就完成啦!🍽️
这道菜不仅做法简单,还富含营养,非常适合忙碌的工作日或是周末家庭聚餐。快来试试吧,保证让你欲罢不能!😋✨