今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——爆炒鸭肠!✨这道菜色香味俱全,简单又快捷,非常适合忙碌的工作日哦~😋
首先,准备新鲜的鸭肠适量,用清水反复冲洗干净,并用料酒和盐腌制10分钟去腥。接着,将青椒、红椒切块,生姜切片备用。🔥准备好这些材料后,热锅凉油,放入姜片爆香,再倒入鸭肠快速翻炒至变色。此时加入青红椒继续翻炒,调入生抽、老抽、糖和少许醋,让鸭肠充分吸收调料的香气。最后撒上葱花点缀,一盘香辣诱人的爆炒鸭肠就完成啦!🍲✨
快试试吧,保证让你胃口大开,吃得停不下来!💃