香辣鸡胗的做法 🍜🌶️

最近特别想吃点重口味的小菜，于是决定自己动手做一道香辣鸡胗！鸡胗富含蛋白质，口感脆嫩，搭配上香辣调料，简直是下饭神器。首先将鸡胗清洗干净后切片，用料酒、盐和淀粉腌制15分钟去腥增嫩。接着准备配料，干辣椒剪成小段，姜蒜切末，葱切段备用。热锅凉油，先爆香姜蒜末和干辣椒，再倒入鸡胗大火快炒，加入生抽、老抽调色调味，最后撒上葱段翻炒均匀即可出锅。一盘红亮诱人的香辣鸡胗就完成了，配上一碗白米饭，简直是人间美味！😋 这道菜不仅做法简单，而且色香味俱全，非常适合忙碌的工作日晚餐。快来试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴✨