老黄瓜特有的清香与肉末的鲜香碰撞在一起,是一道简单又下饭的家常菜!一起来学做这道快手菜吧~😋
首先,准备好食材:老黄瓜一根、猪肉末适量、蒜末少许、辣椒段(可选)、生抽、盐和食用油。✨
将老黄瓜削皮后切成小丁,尽量大小均匀,这样烹饪时会更加入味哦~Knife_and_Fork
热锅凉油,先爆香蒜末,再加入肉末翻炒至变色。接着倒入老黄瓜丁,大火快速翻炒,让每一块黄瓜都裹上肉香。🔥
随后加入适量生抽提鲜,撒点盐调味。如果喜欢重口味,可以加几颗辣椒段,增加辣味和香气。🌶️
最后,待黄瓜丁变得软嫩,汤汁略微收干即可出锅啦!一碗米饭配上这盘菜,简直让人食欲大开~🍚🍛
快来试试这道简单又美味的家常菜吧,保证让你吃得停不下来!🍴💕