夏天到了,清爽又下饭的家常菜必须安排!今天教大家做一道简单又美味的“肉炒豆角丝”👇。这道菜色香味俱全,非常适合搭配米饭享用🍚。
首先,准备好食材:新鲜的豆角适量、瘦肉片若干、蒜末少许、干辣椒几个(可选)。第一步是处理豆角,将豆角洗净后切成细丝,焯水备用。接着,在热锅中倒入适量油,放入肉片翻炒至变色,加入蒜末和干辣椒爆香。然后,把焯好的豆角丝倒入锅中,快速翻炒均匀,加入盐、生抽调味。最后,撒上一些葱花点缀,出锅前淋点香油提味✨。
这道菜不仅操作简便,而且营养丰富,豆角富含膳食纤维,肉片提供优质蛋白,绝对是健康又美味的选择。快试试吧,让家人一起享受这份家的味道❤️!