周末想来点不一样的美食?试试这道香气四溢的烤鸽子吧!烹饪前准备好新鲜的乳鸽、蜂蜜、酱油、姜蒜和香料,让每一步都充满期待~✨
首先,将乳鸽清洗干净,用厨房纸吸干水分。接着,用盐、黑胡椒和切好的姜蒜均匀涂抹鸽子内外,按摩几分钟让肉质更入味。腌制半小时以上,时间越久越美味哦~😋
接下来是关键步骤——调酱汁!混合蜂蜜、酱油、少量糖和几滴柠檬汁,搅拌均匀后刷在鸽子表面,再放入预热至180℃的烤箱中烤制40分钟。期间记得每隔10分钟取出翻面并刷一次酱汁,这样表皮才会酥脆金黄!🔥
最后,撒上一些芝麻或香菜点缀,一盘诱人的烤鸽子就完成啦!快叫上家人一起享用这份独特的美味吧~🎉 美食DIY 周末美食计划 烤鸽子的魅力