阳光明媚的周末,厨房成了我的小天地。今天决定尝试一道充满热带风情的菜肴——菠萝饭 🌴。这道菜不仅色彩丰富,而且香味四溢,让人食欲大开。新鲜的菠萝搭配上米饭和各种蔬菜、肉类,每一口都充满了惊喜。首先将菠萝顶部切下,挖空成容器,这样既能保持食物的新鲜感,又能增添独特的风味。
接下来是准备食材的环节,胡萝卜丁、玉米粒、青豆等蔬菜洗净备用,鸡肉或虾仁切成小块,用少许盐和胡椒粉腌制片刻。热锅冷油,先炒香洋葱末,再依次加入蔬菜和肉翻炒至熟透。随后倒入提前煮好的米饭,加入适量酱油和蚝油调味,快速翻炒均匀,让每粒米都裹上酱汁。
第三段:最后一步,将炒好的饭盛入菠萝壳中,盖上菠萝盖放入预热好的烤箱中焗烤15分钟。出炉时,一股浓郁的果香扑鼻而来,令人垂涎欲滴。这道菠萝饭不仅美味可口,还兼具美观性,非常适合家庭聚餐或是朋友聚会时享用。快动手试试吧!😋✨